Matlagning

Idag har det inte hänt mycket. Lite småfix såsom mathandling, uppsättning av julbelysning på balkongen och.... that's pretty much it. Därför ger jag er exklusivt dagens två bäbis-recept. Den ena har jag snott från Sofie, nästan. :)

Bebis Bouillabaisse ca 5 port
hacka tre potatisar, en morot och en liten bit purjolök i minibitar. Koka tillsammans i ca fem minuter. Lägg i 1/3 paket vit fisk och ett 1/2 paket saffran. Låt koka ytterligare fem minuter, eller tills alla bitar är i mosbar konsistens. Krydda med lite vitpeppar. Häll av vattnet (spara lite att späda med) och mosa till önskad konsistens. Avsluta med att ringla över en rejäl klick flytande margarin.

Köttfärssås ála Pappa Robin ca 5 port
Hacka en halv liten gullök, riv en morot och lägg detta i en kastrull. Lägg i ca 200g köttfärs och täck med krossade tomater. Låt röran koka i ca tio minuter. Smaksätt under tiden med tomatpuré, en skvätt grädde och lite peppar...och glöm för gudsskull inte den rejäla smörklicken. Servera med pasta, tips! Risoni (risformad pasta) ((tack anna))

Smaklig spis alla ungar!